LONDRES.- El alcohol
causa cáncer en la laringe, en el esófago, en el hígado, en el
colón, en el recto, en el pecho y en la orofaringe (y posiblemente
también en la piel, en la próstata y en el pancreas).
Un importante --y
para algunos preocupante-- estudio recientemente concluyó que el
alcohol es la causa directa de por lo menos siete formas de cáncer.
El estudio, publicado en el jornal científico Addiction, encontró
que existe más que una mera asociación estadística entre el
consumo de alcohol y el cáncer.
"Existe
evidencia certera de que el alcohol causa cáncer en siete partes del
cuerpo y es probable que sean más. Incluso sin completo conocimiento
de los mecanismos que entran en juego, la evidencia epistemológica
sostiene que el alcohol causa cáncer en la laringe, en el esófago,
en el hígado, en el colón, en el recto, en el pecho y en la
orofaringe (la porción bucal de la garganta)", dijo Jennie
Connor de la Universidad Otago de Nueva Zelanda. Los datos no son
conclusivos en cuestiones adicionales, pero se cree que el alcohol
también puede producir cáncer de piel, en la próstata y en el
pancreas.
En Inglaterra
recientemente se redujo el límite máximo de alcohol semanal que el
gobierno avala de 21 unidades a 14 unidades o 7 "pints" de
cerveza por persona a la semana para los hombres. Más de esto
teóricamente pondría en riesgo contraer una enfermedad grave a la
larga. Los autores sugieren que los riesgos pueden paliarse si se
evita beber algunos días de la semana.
El profesor de
bioquímica del Imperial College de Londres, Alan Boobis, dijo que el
efecto cancerígeno del alcohol ya había sido establecido por la
ciencia desde hace tiempo pero que existe un problema para comunicar
esto efectivamente al público.
El estudio también
encontró que beber y fumar al mismo tiempo incrementa el riesgo más
que estas dos actividades por separado. Se recomienda por lo tanto
beber con moderación para evitar los riesgos, ya que también otros
estudios han mostrado que beber un par de copas de vino al día
tienen algunos efectos positivos para la salud.
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