El
90 por ciento de los niños de 1 a 3 años consume más del doble de las
proteínas recomendadas, según el Estudio Alsalma, desarrollado por
Almirón, que ha estudiado los hábitos nutricionales de los niños de
entre 0 y 3 años.
De esta manera, el jefe del Servicio de Gastroenterología,
Hepatología y Nutrición Pediátrica de Hospital Sant Joan de Deu, el
doctor Vicente Varea, ha advertido de que "los niños no son adultos en
miniatura y, por eso, tienen que tomar alimentos adaptados
específicamente a sus necesidades nutricionales".
Igualmente, ha puesto el acento en que el sistema inmunitario y
digestivo de los niños está formándose "y, por lo tanto, los alimentos
que ingieren tienen que tener una serie de características nutricionales
concretas".
Estas declaraciones responden a las conclusiones del estudio, que
apuntan al exceso de proteínas que consumen los menores. Así, la ingesta
media de proteínas en niños de entre 1 y 3 años es 4 veces superior a
lo recomendado y se debe "al consumo de alimentos no adaptados a la edad
infantil, como la leche de vaca y a una ingesta de carne que sobrepasa
las cantidades recomendadas", ha precisado el experto.
Este consumo excesivo de proteínas aumenta el riesgo del futuro
desarrollo de obesidad o enfermedades cardiovasculares, como la
hipertensión, el infarto de miocardio o el ictus.
El estudio también refleja que el 39 por ciento de los niños de 1 a
2 años y 53 por ciento de los de 2 a 3 años está por debajo de los 500
miligramos diarios de consumo recomendado de leche y derivados lácteos.
Por otro lado, Almirón ha puesto en marcha el programa nutricional
'Alimentando la Salud del Mañana' con el objetivo de contribuir a
mejorar la nutrición infantil en España, especialmente en las primeras
etapas de la vida.
De este modo, la compañía recomienda ingerir leches adaptadas
hasta los 3 años y una dieta equilibrada para conseguir un óptimo aporte
de proteínas. Un consejo que contrasta con el hecho de que el 42 por
ciento de los niños de 1 a 2 años y el 66 por ciento de los de 2 a 3 ya
no están consumiendo una leche adaptada a sus necesidades, según el
sondeo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario